Ресторан · в Тернополе · ⭐ 9.5/10 · 575 отзывов
Адрес: улица Ивана Франко, 23, Тернополь
Ресторан, где вино вписано прямо в меню блюд
Вторая часть названия — fine food & wine — здесь не украшение. В меню FRIDAY: fine food & wine рядом с холодными закусками и сырами стоит конкретная рекомендация к бокалу: к вяленым томатам — Sauvignon Blanc Wild Rock, к прошутто — Chianti Classico Riserva, к пармезану — Pinot Grigio или Negroni. Вечер тут не нужно собирать самому: половину работы сомелье уже сделал прямо в строке блюда.
История / Концепция
Себя заведение описывает коротко: современный ресторан в центре Тернополя, авторская кухня, выдержанные стейки, коктейли и вина — и одновременно семейный формат с детской комнатой. Кухня почти все делает сама: тальятелле и листы для лазаньи собственного приготовления, страчателла, бриошь, гриссини, тахини для хумуса; спельтовый и яблочный хлеб приходят из крафтовой пекарни. Технологически это су-вид и долгое томление — курица, ростбиф и свиные медальоны идут через су-вид, рваная свинина готовится 12 часов, мясо для бургера томится 15.
Что заказать
Визитная карточка — авторский красный борщ, сваренный на черносливе, с кремом из сала, копченой сметаной и хлебом на закваске. Рядом держатся вафельный мясной драник, испеченный в вафельнице без масла, на подушке из грибного дюкселя; нежный рийет из птицы с вишневым кули и луковым мармеладом; хумус с хрустящими панипури. Из горячего берут утку по-пекински с рисовыми блинчиками, паэлью с морепродуктами на соусе каччукко, украинский выдержанный стейк Рибай или Нью-Йорк, трюфельный бургер с телятиной — к нему отдельно советуют «сырную ванну». Салаты летние и серьезные: с прошутто, страчателлой и абрикосами или с креветкой, авокадо и слайсами манго. На десерт — «НЕ спартак», чизкейк с малиной и фисташкой, кокосовый наполеон без лактозы; торты этих же трех видов пекут на заказ.
Пространство
Зал разложен на сценарии, а не на столики. Для разговора вдвоем или вчетвером есть VIP-кабинки на 4, 6 и 9 гостей; для события — три банкетных зала: семейный на сорок гостей, кирпичный на тридцать пять и зеркальный на двадцать. Для родителей работает отдельная детская комната, где за малышами присматривает няня, а детский уголок могут обустроить и в любой другой части ресторана. Барная стойка тянет вечер отдельно: фирменный Friday’s French на лимонном сорбете с джином и игристым, Clover Club, Bergamot Sour, Royal Peach Highball, Tropical Island — и полная безалкогольная зеркальная линия тех же коктейлей. Винная карта на три десятка позиций держит и биодинамику из Австрии и Каталонии, и грузинский Mtsvane, и украинский «Колонист» из одесского черного.
Вопросы и ответы
Здесь правда подсказывают вино к блюду? Да, рекомендация вписана в описание блюда в меню — отдельно просить сомелье необязательно, хотя выбор шире подсказки.
Что делать, если я за рулем или не пью? Барная карта продублирована безалкогольно: Gin Tonic, Clover Club, Jack Frost, Tropical Spritz и Royal Peach Spritz собраны на б/а джине и роме, а в винной карте есть дезалкоголизированные Natureo.
Удобно ли приходить с детьми? Это один из немногих вариантов в городе с полноценной детской комнатой и няней; для детей есть свое меню — от бульона с бейби-морковью до лосося на гриле.
Где отметить большое событие? Три банкетных зала разного размера, кабинки на компанию, отдельный сет на компанию из холодных закусок и горячего, а также торты на заказ — их готовят сутки.
Есть ли блюда для ограничений в питании? Да: карбонара, кокосовый наполеон и панакота — без лактозы, пшеничная чиабатта — безглютеновая, а авторскую healthy-шаурму готовят вообще без масел и жиров.
График работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 11:00–22:00 |
| вторник | 11:00–22:00 |
| среда | 11:00–22:00 |
| четверг | 11:00–22:00 |
| пятница | 11:00–22:00 |
| суббота | 11:00–22:00 |
| воскресенье | 11:00–22:00 |
Отзывы посетителей
Показать ещё 1 отзывов
Были вчера в этом заведении. Выбирали по меню и общему рейтингу, поэтому были РАЗОЧАРОВАНЫ. Самое важное, что стоит сказать — парень ОТРАВИЛСЯ равиоли!!! После такого заведения вообще закрывают!
Официант была невниматель…
Последнее обновление отзывов: июнь 2026
Данные обновляются ежемесячно. Источники: ternopil-trend.in.ua и редакционный отбор на основе отзывов.
Понравилось. Все заказанные позиции были супер вкусные, молодые работники умеют хорошо вести сервис. Остались с позитивным настроением два дня подряд. Спасииибо ~
Все было вкусно. Вкусные сырники. Только хотелось бы, чтобы заведение как-то боролось с мухами, потому что это невыносимо, когда они непрерывно лезут в тарелки с едой. (Первые блюда на фото — это их не так мало в порции,…
Была в этом заведении дважды, приятно удивлена.
Очень уютная атмосфера, есть несколько разных залов и отдельные кабинки. При первом визите показали все, чтобы можно было выбрать место по душе.
Меню предлагают как элект…
Заказывал Грязный бургер с курицей, Куриное филе и Чай матча-латте. Потом дозаказал Лимонад классический.
Грязный бургер понравился, даже без сырной ванны он был вкусный, очень насыщенный вкус. Удачно подобраны соусы и…
Недовольна посещением этого заведения.
Борщ был неплохой, но почти все время, пока его ела, вынимала горошинки, которых было прям слишком много как на одну тарелку, из-за чего не могла нормально его поесть. Удон был стра…